• Estos componentes suelen incluir los siguientes: mezclador de puré, cuba de filtración, tanque de licor caliente, tanque de licor caliente, bañera de hidromasaje. Una cervecería más grande puede utilizar una sala de cocción de cinco recipientes, en la que cada uno de estos componentes es un recipiente separado. El primero de estos recipientes se utiliza para triturar la malta y otros granos y extraer el mosto líquido. El segundo recipiente en una sala de cocción de dos recipientes se utiliza para agregar lúpulo y otros ingredientes al mosto y hervir la mezcla resultante. Luego se deja que el mosto se asiente, permitiendo que las partículas sólidas se separen del líquido.
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  • Nuestra tecnología científica de producción de Dimple Jacket puede lograr al máximo el efecto de la conducción de calor, utilizar materiales de lana de roca o poliuretano de alta calidad para aislar el tanque interior y prevenir eficazmente la fuga de energía térmica del tanque. Sistemas avanzados de rastrillo Lauter Tun y tecnología de elevación hidráulica automática , puede garantizar un filtro de puré uniforme y completo.
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  • Estas salas de cocción a vapor o eléctricas pueden venir en configuraciones de 2, 3 o 4 recipientes e incluyen un Mash Tun, Lauter Tun,
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  • Tanque de cerveza brillante 20BBL/tanque de servicio Un tanque Brite es un recipiente que se utiliza para madurar, clarificar y carbonatar la cerveza. Debe su nombre a la cerveza clara y brillante que se almacena y procesa en él. La mayoría de las cervecerías también utilizan tanques de brite como recipientes para servir. Si bien la cerveza tardaría alrededor de dos semanas en clarificarse y carbonatarse en un fermentador cónico, un tanque de cerveza brillante necesita menos de dos días. Las cervecerías típicas tienen un tanque de brite por cada cuatro o cinco cónicas. Un fondo cóncavo especial recoge los restos de levadura, lo que le permite extraer cerveza clara hasta la última gota. A diferencia de los fermentadores cónicos y otros recipientes, los tanques de cerveza brillante rinden cerca del 100 % del volumen, lo que le permite realizar fácilmente cálculos de envasado. Una chaqueta grande con hoyuelos en el abrigo garantiza que la temperatura dentro del tanque Brite sea siempre óptima. Gracias a la construcción vertical de la camisa de enfriamiento, los líquidos almacenados se enfriarán de manera eficiente incluso si el tanque no está lleno hasta el borde. Los materiales duraderos y de alta calidad permiten que el tanque de cerveza brillante se mantenga en perfectas condiciones, incluso después de años de uso profesional. En las cervecerías, el servicio a menudo se realiza bombeando o presurizando la cerveza hacia el lugar de servicio. En la mayoría de las cervecerías, la cerveza se filtra después de salir del recipiente más grande y se envía a tanques brillantes. Si desea forzar la carbonatación de la cerveza brillante, la cerveza se puede carbonatar en un tanque de fermentación o en un tanque de almacenamiento. En este caso, la cerveza debe estar completamente llena de ácido carbónico hasta llegar al tanque brillante. El tanque de cerveza brillante 20BBL se usa generalmente para la maduración de la cerveza, fermentación secundaria, almacenamiento de cerveza, llenado de cerveza, adición y mezcla de otras especias, carbonatación de cerveza y servicio de cerveza, etc. Como cervecería madura, los tanques de cerveza Brite son esenciales. Los tanques de cerveza brillante también se denominan a menudo tanques de servicio, tanques de cerveza transparente (=CBT), tanques de cerveza brillante (=BBT), tanques de maduración o acondicionamiento.
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  • Una cervecería puede referirse a una empresa que elabora cerveza o al edificio utilizado para este proceso, pero también es un término colectivo para todos los componentes que necesitará una cervecería para la etapa inicial de elaboración. Estos componentes suelen incluir lo siguiente: batidora de puré, cuba de filtrado, depósito de licor caliente, hervidor de agua, bañera de hidromasaje. Una cervecería más grande puede usar una sala de cocción de cinco recipientes, en la que cada uno de estos componentes es un recipiente separado.
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  • Nuestro servicio a.) Servicio de consulta gratuito antes, durante y después de la venta; b.) Servicios de planificación y diseño de proyectos; c.) Instrucción gratuita de depuración del equipo hasta que todo sea funcional; d.) Gestión del envío de larga distancia de los equipos desde la fábrica del vendedor hasta el puerto o estación designados por el comprador; e.) Capacitación del personal de mantenimiento y operación de equipos; f.) Nuevas técnicas de producción; g.) Proporcione una garantía completa de 36 meses para las piezas principales y el servicio de mantenimiento de por vida; el vendedor es responsable de los daños naturales de la maquinaria durante el período de garantía, excepto los daños provocados por el hombre. Todos los repuestos y piezas de desgaste se adjuntan con la maquinaria de forma gratuita;
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  • Estas salas de cocción a vapor o eléctricas pueden venir en configuraciones de 2, 3 o 4 recipientes e incluyen un Mash Tun, Lauter Tun, Wort Kettle y Whirlpool. Brewhouse es diferente en combinación de recipientes, por supuesto para lograr los mismos cuatro pasos: maceración, filtración, ebullición, remolino, por intenciones especiales de elaboración de cerveza del cervecero, incluida la producción de mosto, la gravedad del mosto, el rociado de agua, la infusión en un tiempo determinado, el método de preparación, etc. Dispone de calefacción a Vapor, calefacción a fuego directo, calefacción eléctrica opcional.
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  • Los tanques de cerveza Jinan TONSEN Brite están disponibles desde 1 barril hasta 100 o más barriles. El tanque Bright(Brite) tiene la tapa del plato en la parte superior e inferior con el cuerpo del cilindro. Todos los tanques son de acero inoxidable 304 de calidad alimentaria con un espesor de 3 mm para 3BBL-70BBL, mientras que los tanques más grandes tienen un espesor de 4 mm. El sistema de enfriamiento es una chaqueta con hoyuelos con relleno de poliuretano aislado. Todos los tanques están diseñados para hasta 14,7 PSI y probados a 30 PSI. El interior de los tanques está pulido a Ra≤0.4um y el exterior tiene un acabado cepillado. Todos los tanques vienen de serie con un 25% de espacio superior además del volumen de trabajo.
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  • Nuestra tecnología científica de producción de Dimple Jacket puede realizar el efecto de la conducción de calor, usar lana de roca de alta calidad o materiales de poliuretano para aislar el tanque interno, prevenir de manera efectiva la fuga de energía térmica del tanque. Sistemas avanzados de rastrillo Lauter Tun y tecnología de elevación hidráulica automática , puede garantizar un filtro de puré uniforme y completo.
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