Sala de cocción de cuatro recipientes:
Mash (hervidor) Tun + Lauter Tun + Hervir Hervidor + Whirlpool
Las cervecerías pueden venir en configuraciones de 4 recipientes e incluyen un Mash Tun, Lauter Tun, Wort Kettle y Whirlpool.
CARACTERÍSTICAS:
*Vasos fabricados con acero inoxidable 304.
*Mash Tun con cabeza de cono, fondo de carcasa, camisa térmica y agitador VDF.
*Lauter Tun con cabeza de cono, fondo plano y trasiego en el interior, con falso fondo.
*Hervidor de mosto con cabeza de cono, fondo de cono y una caldera externa para calentar.
* Hidromasaje con cabezal cónico y fondo inclinado.
*Dispositivo de equilibrio con mirilla.
*Bombas Centrífugas Sanitarias
* Intercambiador de calor de placas Wort Cooler para enfriar el mosto.
*Depósito de agua caliente con cabezal cónico, fondo cónico e intercambiador de placas para calentamiento de agua.
*Tanque de licor enfriado con cabeza de cono y fondo de cono.
*El tanque de licor enfriado incluye un intercambiador de calor de placas para agua de enfriamiento.
*Brewhouse incluye una plataforma para observar los recipientes desde arriba, junto con una escalera de apoyo y pasamanos de seguridad.
