Versión en Español — Tanque de Fermentación Comercial de 5000L
Escala tu producción sin comprometer la calidad artesanal
El viaje desde los ingredientes hasta una cerveza perfecta o un destilado suave comienza en un solo lugar: el tanque de fermentación. Para cervecerías, destilerías e incluso productores de kombucha, la fermentación no es solo una etapa técnica: es el corazón del proceso.
Nuestro tanque de fermentación de 5000 litros ha sido diseñado para ofrecer capacidad, higiene y control de precisión. Ya sea que produzcas cientos de barriles para distribución o desarrolles lotes estacionales experimentales, este tanque de acero inoxidable garantiza resultados consistentes.
Diseño profesional para la producción comercial de bebidas
Sabemos que escalar no debe significar perder calidad. Por eso, cada fermentador incluye:
Sistema de refrigeración por glicol con doble camisa
Fondo cónico sanitario
Opción de bola de lavado CIP rotatoria para limpieza interna
Construcción resistente, ideal para operaciones continuas
Admite fermentación alta y baja, siendo ideal para cervezas lager, IPA, kombucha, sidra o incluso destilados artesanales.
Control preciso para una fermentación limpia y uniforme
Panel de control digital con programación avanzada
Válvulas con certificación de presión para fermentación activa
Salidas para muestreo y recolección de levadura
Pulido interior de grado alimenticio
Conectores soldados con sistema tri-clamp
El sistema mantiene el rango térmico ideal para la actividad microbiana, optimizando la calidad final de tu producto.
Tanque versátil para múltiples tipos de bebidas
Nuestros clientes utilizan este tanque para:
Kombucha y bebidas fermentadas naturales
Sidras con fermentación a presión
Fermentación de jugos y bebidas probióticas
Producción de alcoholes botánicos y macerados
Este tanque permite diversificar sin necesidad de nuevos equipos.
Mantenimiento fácil, diseño inteligente
Incluye opción de limpieza CIP automática con bola de 360°. También cuenta con:
Boca superior de inspección
Superficie pulida sanitaria
Aislamiento térmico y patas reforzadas
Diseñado para ciclos de producción intensivos sin interrupciones.
Dónde se une la escala comercial con la calidad artesanal
Este tanque equilibra volumen y precisión: capacidad para la distribución y detalle para preservar el carácter artesanal. Compatible con sistemas como:
Dispensadores de cerveza
Máquinas de presión doméstica
Columnas de grifo para bares
Perfecto para cervecerías en expansión o instalaciones de bebidas funcionales.
Aplicaciones comunes
Cervecerías que pasan del brewpub al embotellado
Destilerías que escalan producción de gin/whisky
Fábricas de kombucha a gran escala
Productores de jugos probióticos
Microcervecerías contratadas con múltiples fermentaciones
Preguntas frecuentes
¿Este tanque sirve para cerveza y destilados?
Sí. Está diseñado para ambos.
¿Permite fermentación a presión?
Sí, con válvulas ajustables de alivio.
¿Tiene sistema de refrigeración?
Incluye doble camisa con glicol y control digital.
¿Cómo se limpia?
Con sistema CIP y bola rotatoria interna.
¿Es apto para uso doméstico?
No es lo habitual, pero algunos cerveceros avanzados lo adaptan.