Características
Tiempo de fermentación corto, alto rendimiento, alta eficiencia y fácil consistencia del sabor.
Edición de categorías
pilsen
Pilsner se originó en Pilsn en la República Checa. En 1842, los enólogos bávaros sucedieron a Pilsner en Pilsn, una cerveza de agua blanda con malta de color claro y lúpulo Saaz. Se hizo muy popular después de la lista. Ser el creador clásico del vino Lager también ha encontrado una forma de producción industrial a gran escala en el futuro. Sobre esta base, los estadounidenses fundaron la American Lager. Ahora el Pilsen más famoso en la República Checa es el Patek checo (el Budweiser americano es el copyright comprado allí, y más tarde fue cien años después de haber sido transformado en Bulgari), y el lúpulo ruso en Europa. Zatecky Gus producido por la ciudad de Zatez.
trapo americano
En la década de 1840, una gran cantidad de inmigrantes europeos aparecieron en los Estados Unidos y también trajeron su cerveza favorita a Europa. Debido al alto contenido de proteínas de la malta de cebada en los bienes raíces de los EE. UU., los estadounidenses agregaron almidón de maíz a la malta de cebada para diluir. Tal cerveza hecha de malta y almidón de maíz ha hecho las características de la American Lager. Más tarde, con el fin de reducir los costos, los estadounidenses inventaron lagers industriales, utilizando una gran cantidad de granos baratos (como el arroz) e incluso aditivos alimentarios y sintéticos (pigmentos, edulcorantes, etc.). Esta cerveza es la más popular en China. También hay algunos estilos de cerveza exportados desde Estados Unidos y Europa. Sus obras maestras incluyen Budweiser, Carlsberg, Heineken, etc. Por supuesto, todavía hay muchas Lagers buenas en los Estados Unidos. Por ejemplo, Brooklyn Lager es una muy buena cerveza Lager.
Lager europea
Alemania es un país cervecero relativamente famoso en Europa. La razón es que Alemania ha promulgado la"Ley pura"para cerveza Esta ley prohíbe la adición de todo excepto malta, agua y lúpulo a la cerveza. Esto también garantiza que Alemania nunca producirá cerveza rubia industrial. En la Lager alemana, la más famosa es la kostriber schwarzbier. En muchos otros países europeos, el antiguo método Aier es el principal. La mejor cerveza Lager es principalmente la cerveza belga (stella) y la francesa triunfo 1664.
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