La sala de cocción en tarima es un sistema de cocción de funciones completas montado en una tarima de acero inoxidable. Su dimensión puede adaptarse a la solicitud del cliente, que puede coincidir con la medida del contenedor y ahorrar el flete. Está diseñado para el espacio de elaboración de cerveza limitado, como tabernas de puesta en marcha o producción de cerveza en cantidades pequeñas.
El volumen de trabajo varía de 3HL, 4HL a 5HL. Todos ellos están dentro de nuestro estándar de producción. Por ejemplo, la dimensión del sistema de elaboración de cerveza en plataforma 3HL es de 2600 mm * 1140 mm * 1948 mm. Pero esto se puede ajustar debido a la actualización del diseño.
Compuesto por 2 vasos: cuba filtro y vaso combinado marmita/hidromasaje, junto con tubería sanitaria SS y sistema de control manual.
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