El sistema de limpieza CIP (Clean-In-Place) es un sistema automatizado que se utiliza para limpiar las superficies interiores de las tuberías de procesamiento de alimentos y bebidas, recipientes de procesamiento, tanques, congeladores en espiral, mezcladores, licuadoras, homogeneizadores, tostadores y accesorios asociados, sin desmontar el proceso. .
La limpieza minuciosa y repetible en el lugar es fundamental para la calidad de su producto, la seguridad de los consumidores y su resultado final. El sistema de limpieza CIP es necesario en la línea de procesamiento de cerveza.
