Las ventajas del equipo de sacarificación de cuatro vasos:
1. Tanque de maceración/filtro, que reduce significativamente el tiempo de la olla, el tiempo total de preparación se acortará y la cantidad de lotes de preparación aumentará cada día.
2. El tanque de puré/filtro y el tanque de ebullición/hundimiento usan chaquetas nuevas, lo que acorta significativamente el tiempo de sacarificación y calentamiento, y la fuerza de ebullición puede alcanzar el 8-10%, lo que es beneficioso para la desnaturalización y agregación de proteínas y reduce el contenido de sustancias de sabor indeseables.